Музей–кофейня «Дегирмен»
Кофейня «Дегирмен» - по совместительству, новый маленький музей. Здесь располагается уникальный и познавательный макет – миниатюрная копия средневекового Бахчисарая. Для этой «миниатюры» (18 кв. м.) потребовалась целая комната, искусная подсветка, звуковые эффекты, и отдельный экскурсовод. Таким, каким можно увидеть город здесь, его больше не существует. Рассматривая всякие интересные подробности – речку, улицы, мечети, караван-сараи, домики, мельницы, вы прослушаете краткий очерк истории Крымского ханства и ханов из рода Гиреев, и не только. На полу лежат такие интересные керамические трубы. Фото на стенах –редкие. История той местности, где ныне лежит Бахчисарай, с древнейших времен определялась ее расположением на рубеже двух великих историко-географических районов: Степи и Гор. Здесь вам поведают историю о том, чего уже нет возможности увидеть и о том, что сейчас напоминает о богатом прошлом этого края. Увлекательный рассказ экскурсовода перенесет вас на множество столетий назад, в далекое прошлое. Но нельзя уйти из "Дегирмена", не отведав настоящего крымского кофе. В целом, кофейные традиции всегда были почитаемы крымско - татарским народом. С этим напитком связано множество традиций, рассказов и преданий. Но главной его особенностью было то, что кофе всегда был признаком благополучия в семье и свидетельствовал о гостеприимстве крымских татар.